قهوة قصر شدا

اكتشف قهوة قصر شيدا المعالجة بطريقة التخمير بنمط IPA من سلالة البوربون الوردي من مزرعة فينكا إل بلاير لتأخذك في تجربة تجمع بين الفخامة والنكهات الرفيعة.

المصدر: كولومبيا.

المزرعة: إل بلاسر.

المنطقة: كالاركا.

الإيحاءات: اناناس، بطيخ، شعير.

السلالة: بوربون وردي.

المعالجة: عسلية نمط IPA.

التحميص: خفيف.

الحجم: 100 غ.

تجمع هذه القهوة بين النكهات الزهرية والحلاوة الرائعة بفضل عملية التخمير البرية الفريدة التي يستخدمها سيباستيان راميريز، الذي أصبح معروفًا بسرعة بابتكاراته في عالم القهوة، باعتباره خبير في الماكيراسيون الكربوني وتقنيات معالجة القهوة.

ما يميز هذه القهوة هو نكهاتها الزهرية المميزة وحلاوتها المتوازنة التي عززتها عملية تخمير كرز القهوة في خزانات مغلقة باستخدام كائنات حية الدقيقة تغذت على الفركتوز وعشب الليمون، في تناغم يرضي ذائقتك.